크게 시작하지 않아도 됩니다.
10평부터 시작하는 현실적인 카페 창업
소형 매장과 단순한 운영 구조, 본사 직영 물류를 기반으로 실제 운영 부담을 줄이는 카페 창업을 제안합니다.
카페 창업에서 부담이 되는 건
커피머신 하나가 아닙니다.
매장이 커질수록 임대료, 인건비, 인테리어와 관리 부담도 함께 커집니다.
CM COFFEE는
매장을 크게 만드는 것보다
운영하기 좋은 매장을 만드는 것에서 시작했습니다.
작은 매장이 목표가 아닙니다.
운영 부담을 줄이는 것이 목표입니다.
소형 매장
10평 표준 모델을 기반으로 불필요한 공간을 줄이는 방향으로 검토합니다.
단순한 운영 동선
주문 → 제조 → 픽업 과정에서 불필요한 이동과 업무를 줄입니다.
본사 직영 물류
원두와 주요 부자재를 안정적으로 공급할 수 있도록 본사 물류 체계를 운영합니다.
카페 창업은
오픈하는 날보다 오픈한 다음이 더 중요합니다.
초기 창업비가 낮아 보여도 매장을 운영하면서 발생하는 비용과 공급 구조가 지속적인 부담이 된다면 좋은 창업 모델이라고 보기 어렵습니다.
로열티와 정기 비용 구조를 계약 전에 확인해야 합니다.
필수 구매 품목과 공급 조건 역시 실제 운영비에 영향을 줍니다.
공급 안정성과 물류 구조는 오픈 이후 운영에 직접 연결됩니다.
창업비용만 보고
결정하지 마세요.
가맹 계약 전에는 초기 비용뿐 아니라 오픈 이후의 운영 조건까지 함께 확인해야 합니다.
왜 CM COFFEE는
물류와 공급 구조를 이야기할까요?
단순히 매장을 개설하는 것에서 끝나는 것이 아니라 오픈 이후 필요한 원두와 주요 부자재의 공급까지 연결하는 구조를 중요하게 보기 때문입니다.
CM COFFEE
가맹 상담, 상권·출점 검토, 매장 운영 시스템과 운영 지원을 담당합니다.
COFFEE MONSTER
원두와 주요 부자재 유통, 현장 운영 경험과 물류 인프라를 담당합니다.
부산권 주 6일 물류
현재 부산권에서는 본사 직영 물류를 기반으로 공급 체계를 운영합니다.
운영 효율을 생각한다고
커피까지 타협할 필요는 없습니다.
카페는 결국 고객이 다시 찾을 수 있는 제품을 판매해야 합니다.
10평 기준 창업비용을
항목별로 확인하세요.
본사 개설비용과 점포별 시공비를 구분해 안내합니다. 현장 상태와 선택 사양에 따라 최종 금액은 달라질 수 있습니다.
브랜드 상표 사용 및 영업권 보장
한시적 면제제조·운영·서비스 교육
계약 관련 이행 보증 및 물품 대금
한시적 면제2그룹 머신, 그라인더 2대, 제빙기, 테이블 냉동고, 음료 쇼케이스, 블렌더, 자동온수기, 정수필터 등
기물 추가 시 추가 비용 발생
유니폼, 집기류, 주방 비품, 내·외부 홍보물 및 배너 등
철거, 목공, 내·외부 전기, 조명, 도장, 금속, 필름, 유리, 마감, 메인 간판·어닝, 입구, 시트지 등
현장 실측 후 견적 제공 · 자체 시공 가능
※ 상기 금액은 VAT 및 점포 시공비 별도입니다.
※ CCTV, 음향시설, 테라스, 냉난방기, 소방시설, 외부 파사드, 전기 증설, 포스기, 키오스크, 인테리어 가구와 의자·탁자 등은 별도입니다.
※ 매장 면적과 현장 상태, 선택 사양에 따라 금액은 달라질 수 있습니다.
※ 가맹비·보증금 면제 혜택은 본사 정책에 따라 변경 또는 종료될 수 있으므로 상담 시 적용 여부를 확인해 주세요.
점포가 있어도, 없어도
먼저 상권부터 확인하세요.
상담이 들어왔다고 모든 지역에 출점을 권하지 않습니다. 희망 지역과 점포 조건을 먼저 확인합니다.
희망 지역 확인
출점을 원하는 지역을 확인합니다.
상권 검토
배후 수요와 경쟁 환경을 살펴봅니다.
점포 조건 확인
면적, 구조, 운영 동선을 확인합니다.
투자비 검토
현장 조건과 비용 구조를 함께 검토합니다.
출점 판단
운영 모델과 맞지 않는 점포라면 출점을 권하지 않을 수 있습니다.
이런 카페 창업을 찾고 있다면
CM COFFEE를 검토해보세요.
대형 매장이나 대규모 좌석형 카페를 계획하고 있다면 CM COFFEE의 운영 모델과 맞지 않을 수 있습니다.
상담부터 오픈까지
단계별로 진행합니다.
점포와 상권 조건에 따라 세부 일정은 달라질 수 있습니다.
가맹 상담
희망 지역, 예산, 운영 계획과 점포 보유 여부를 확인합니다.
상권·점포 검토
희망 상권과 점포 조건을 바탕으로 개설 가능성을 검토합니다.
계약·현장 실측
계약 조건을 확인하고 현장 실측을 통해 시공 범위와 견적을 정리합니다.
설계·시공
확정된 범위에 따라 매장 설계, 시공과 장비 설치를 진행합니다.
운영 교육
메뉴 제조, 매장 운영과 서비스에 필요한 교육을 진행합니다.
오픈 준비
장비, 비품, 홍보물과 매장 운영 준비 상태를 점검합니다.
매장 오픈
준비된 일정에 맞춰 영업을 시작하고 초기 운영 사항을 확인합니다.
창업 전에 많이 확인하는 내용
점포가 없어도 상담할 수 있나요?
가능합니다. 희망 지역과 예산 등 기본 조건을 먼저 확인한 뒤 점포 및 상권 검토 방향을 상담할 수 있습니다.
10평보다 작거나 큰 매장도 가능한가요?
10평은 표준 모델 기준입니다. 실제 가능 여부는 점포 구조와 상권, 운영 조건을 함께 확인합니다.
카페 운영 경험이 없어도 가능한가요?
제조와 운영에 필요한 교육을 진행합니다. 실제 적합성은 창업자의 운영 계획과 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
원두와 부자재는 어떻게 공급되나요?
CM COFFEE는 본사 직영 물류와 COFFEE MONSTER의 유통 인프라를 기반으로 원두와 주요 부자재 공급 구조를 운영합니다.
본사에서 반드시 구매해야 하는 품목이 있나요?
제품 품질과 브랜드 운영을 위해 본사를 통해 공급되는 품목이 있을 수 있습니다. 세부 필수 구매 품목과 공급 조건은 상담 및 계약 검토 과정에서 안내합니다.
매달 본사에 납부하는 비용이 있나요?
로열티는 월 15만 원이며 VAT는 별도입니다. 그 밖의 공급 조건과 비용은 상담 및 계약 검토 과정에서 안내합니다.
창업비용 외 별도로 필요한 비용은 무엇인가요?
VAT와 점포 시공비가 별도이며 CCTV, 음향시설, 테라스, 냉난방기, 소방시설, 외부 파사드, 전기 증설, 포스기, 키오스크, 인테리어 가구와 의자·탁자 등이 추가될 수 있습니다.
기기와 장비에는 무엇이 포함되나요?
2그룹 머신, 그라인더 2대, 제빙기, 테이블 냉동고, 음료 쇼케이스, 블렌더, 자동온수기, 정수필터 등이 기본 구성에 포함됩니다. 기물을 추가하면 추가 비용이 발생합니다.
가맹 상담을 신청하면 바로 계약해야 하나요?
아닙니다. 희망 지역, 예산과 점포 조건을 먼저 확인하는 단계이며 창업 조건을 충분히 검토한 뒤 계약 여부를 결정할 수 있습니다.
상권 분석도 함께 진행하나요?
희망 지역과 점포 조건을 확인하고 CM COFFEE 운영 모델에 적합한지 검토하는 과정을 진행합니다.
아직 결정하지 않으셔도 됩니다.
내 지역과 조건에서 가능한지
먼저 확인해보세요.
점포가 없어도, 구체적인 예산이 아직 정해지지 않아도 CM COFFEE의 창업 조건부터 확인할 수 있습니다.